Автоматично пускане
Autocomplete
Назад
Напред
Практично готвене за заети хора: НИВО 1 + 2
Обща информация за курса
Започни тук (3:23)
Какво съдържа курсът? (7:39)
Как да използваш курса? (0:53)
Стани foodie нинджа! (2:13)
Забрави понятието "здравословно хранене"... (17:21)
Основи на практичното готвене
Какво е "практично готвене"? (6:37)
Ура за аматьорите в кухнята! (1:29)
Ура за аматьорското готвене! (2:19)
Как да готвиш практично? (1:12)
СТЪПКА 1: Принципи за практично готвене
Първи стъпки в практичното готвене
Без задължителни продукти (2:07)
Без спазване на пропорции и количества (3:44)
Без рецепти (3:40)
Без готвене на задължителна температура. (1:41)
Без специално пазаруване (0:54)
Без засичане на време (1:11)
Без задължителни подправки (1:00)
Без нови уреди (0:41)
Без излишни дейности (1:15)
Без излишни сложнотии (1:49)
СТЪПКА 2: Пазаруване
9 съвета за практично пазаруване (0:46)
СТЪПКА 3: Подготовка
Заготовки - какво, как, защо? (1:29)
Как да правиш заготовки? (0:32)
30 идеи за заготовки
Примерни рецепти със заготовки (0:34)
СТЪПКА 4: Категории продукти и как да ги ползваш
Основни продукти (2:15)
Сухи продукти (2:47)
Мокри продукти (1:57)
Лепкави продукти (3:34)
Овкусяващи продукти (1:46)
БОНУС: Как да заменяш продукти и да адаптираш рецепти?
Основни насоки за замяна на продукти (2:18)
Зеленчуци (2:24)
"Гъсти" млечни продукти (1:25)
Прясно (краве) мляко (0:54)
Кисело (краве) мляко (0:42)
Захар и други подсладители (1:38)
"Сухи" продукти (брашно и т.н.) (1:04)
Яйца (0:33)
Сирене и кашкавал (0:27)
СТЪПКА 5: Помощни средства
Уреди (1:03)
Съдове и аксесоари (0:15)
Полезни джаджи (0:22)
СТЪПКА 6: Подходи за улесняване на готвенето
Готви сякаш сглобяваш конструктор (4:53)
Готви сякаш рисуваш картина (2:12)
СТЪПКА 7: Практики за пестене на нерви и енергия в кухнята
Как да пестиш време и усилия при готвене? (0:47)
Как да готвиш няколко ястия едновременно? (2:25)
Как да използваш продукти "хамелеони"? (3:00)
Как да приготвиш 5 ястия за 60 минути? (3:14)
Видео библиотека
Когато не знаеш какво да сготвиш...
Салати до 5 минути
Любопитно за салатите (1:08)
Как да приготвяш?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Видео рецепта: Салата с червено зеле и леща (до 3 лв.) (0:25)
Видео рецепта: Шарена салата с варени яйца (до 3 лв.) (0:40)
Видео рецепта: Салата с пилешко филе и авокадо (до 5 лв.) (0:28)
Предястия до 5 минути (пастети, разядки, пюрета)
Любопитно за бързите предястия (0:41)
Как да приготвяш?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Видео рецепта: Разядка с варени яйца и маслини (до 3 лв.) (0:40)
Видео рецепта: Хумус (до 3 лв.) (0:47)
Видео рецепта: Пюре от сладък картоф (до 3 лв.) (0:38)
Основни ястия до 15 минути (омлетици)
Любопитно за омлетицата (1:02)
Какво е омлетица?
Как да приготвяш?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Видео рецепта: Омлетица с луканка, лук и гъби (до 5 лв.) (0:57)
Видео рецепта: Омлетица с овесени ядки (до 5 лв.) (0:59)
Видео рецепта: Омлетица с пушена сьомга, моцарела и спанак (до 5 лв.) (1:03)
Основни ястия до 30 минути (кюфтета)
Любопитно за кюфтетата (0:57)
Как да приготвяш?
Как да съкратиш готвенето с до 45 минути?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Видео рецепта: Кюфтета от броколи - постни, без глутен (до 10 лв.) (0:58)
Видео рецепта: Рибни кюфтета с гарнитура на фурна (до 10 лв.) (1:20)
Видео рецепта: Свински кюфтенца в Airfryer (до 10 лв.) (0:52)
Основни ястия до 30 минути (пици без тесто и месене)
Любопитно за пиците (0:50)
Как да приготвяш?
Как да съкратиш готвенето с до 45 минути?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Видео рецепта: Постна пица с основа от тиквичка (до 5 лв.) (1:14)
Видео рецепта: Пица на котлон (до 5 лв.) (0:56)
Видео рецепта: Пица с основа от пуешко месо (до 15 лв.) (1:03)
Основни ястия до 30 минути (огретени)
Любопитно за огретените (0:43)
Как да приготвяш?
Как да съкратиш готвенето с до 45 минути?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Видео рецепта: Огретен "каквото има в хладилника" (до 8 лв.) (0:43)
Видео рецепта: Сметанов огретен с броколи и карфиол (до 10 лв.) (0:50)
Видео рецепта: Огретен с тиквичка, гъби и маслини (до 5 лв.) (0:39)
Десерти без бяла захар до 5 минути
Любопитно за бързите десерти (0:43)
Как да приготвяш?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Видео рецепта: "Фалшив" течен шоколад без захар (до 3 лв.) (0:35)
Видео рецепта: Тиквен крем с банан и авокадо (до 3 лв.) (0:30)
Видео рецепта: Кокосов крем с тахан и сушени смокини (до 5 лв.) (0:36)
Десерти до 15 минути (сурови бонбони)
Любопитно за суровите бонбони (0:41)
Как да приготвяш?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Видео рецепта: Бонбони с кашу и мед (до 5 лв.) (0:30)
Видео рецепта: Кокосови бонбони (до 10 лв.) (0:48)
Видео рецепта: Ядкови бонбони с тахан и какао (до 5 лв.) (0:41)
Закуски до 20 минути (мини палачинки)
Любопитно за палачинките (0:44)
Как да приготвяш?
Как да съкратиш готвенето с до 20 минути?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Трикове за безпогрешни палачинки (0:47)
Видео рецепта: Шоколадови палачинки с тиква (до 3 лв.) (0:45)
Видео рецепта: Кокосови палачинки с банан (до 5 лв.) (0:49)
Видео рецепта: Солени палачинки с конопено брашно (до 5 лв.) (1:01)
Закуски до 30 минути (мъфини)
Любопитно за мъфините (0:47)
Как да приготвиш?
Примерни продукти
Създай своя рецепта
Полезни съвети
Видео рецепта: Сочни зеленчукови мъфини "мини огретенчета" (до 5 лв.) (1:15)
Видео рецепта: Боровинкови мъфини (до 5 лв.) (0:51)
Видео рецепта: Постни шоколадови мъфини до 5 лв.) (0:51)
Как да готвиш без да следваш рецепти и да създаваш свои ястия от нула?
Свали всички "магически формули"
Първи стъпки в практичното готвене
Съдържанието е заключено
Ако вече имаш регистрация,
влез в системата
.
Включи се